7.12.2017

Textual description of firstImageUrl

Çedene Ev Yemekleri Balgat Ankara


çedene ev yemekleri balgat


Merhabalar herkese. Ankara'da en iyi lezzetler için dolaşıyor , yiyor içiyor ve kritikleri sosyal ağlarda paylaşıyorum. Bugünün kritiği ise geçen günlerde gitmiş olduğum Çedene Ev Yemekleri mekanına ait.

Mekan , balgat semtinde bulunuyor. 2007 yılında mangalcıların arasında ev yemekleri konseptinde hizmet vermeye başlamış ve yaklaşık 1 yıldır ise yeni dükkanlarında (eski yerin karşısı) devam ettiklerini belirteyim.

Hazırsak başlayalım :)


Çedene Ev Yemekleri Ankara İnceleme


Elazığ mutfağına ait özel tatların ve çeşitli sulu yemek, zeytinyağlı ürünlerin olduğu bir mekandan bahsediyoruz. İşletmeci Erhan Aksoy bey uzun yıllardır yeme içme sektöründe faaliyet gösteriyor ve sulu yemekler özelinde lezzetler sunuyor.


Dana Kavurma


çedene ev yemekleri balgat


Çedene Ev Yemekleri'nin en yıldız ürünü Kavurma arkadaşlar. Bir porsiyon söyleyin ve mutluluğa dalın. Lezzeti,pişme seviyesi ve yağı gerçekten çok iyi. Ankara'da ili genelinde yediğim iyi kavurmalardan birisi olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Porsiyonu 23 tl.


Haşlama İçli Köfte


çedene ev yemekleri balgat


Hem sağlıklı hem lezzetli. Elazığ usulü haşlama içli köfte Çedene Ev Yemekleri'nin yıldız ürünlerinden birisi. Bol cevizli olması gönüllerimizi çeliyor.


Güveç


çedene ev yemekleri balgat


Güveç ciddi anlamda şaşırtan ürünlerden birisi oldu. Ben güveç yapıyorum diyen mekanların bir çoğunu çok rahat geçer. Tat özleşmiş , suyu mükemmel. Gittiğinizde denemeniz gereken lezzetlerin başında.


Dolanger Tatlısı


çedene ev yemekleri balgat


Dolanger tatlısını Ankara'da yapan en iyi 2 yerden birisi. İlki Çayda Çıra Ev Yemekleri. İkincisi Çedene Ev Yemekleri. Aslında neredeyse başa baş diyebilirim. Yani neredeyse aynı lezzette ve dokuda , birinciyi seçmek zor.

Kesinlikle yemeden geçmemelisiniz. Çıtır çıtır ve hafif :)


Bulgur Pilavı


çedene ev yemekleri balgat


Basit bir yan ürün gibi duran Pilavı bir çok mekanın yapamamasından aslında zor bir ürün olduğunu gösteriyor. Çedene , iyi bir pilav çıkarıyor. Porsiyonu 3tl ve gayet lezzetli.


Karışık Zeytinyağlı Tabağı


çedene ev yemekleri balgat


Bir çok çeşitten seçerek tabağınızı oluşturup alabilirsiniz. Özellikle sarmalar , yoğurtlamalar başarılı.


Çedene Ev Yemekleri Fiyat ve Menü





Çedene Ev Yemekleri İletişim


Adres: Balgat Mahallesi Ziyabey Cd. 40/A Çankaya Ankara
Telefon:(0312) 285 06 77


26.11.2017

Textual description of firstImageUrl

Şerif Usta'nın Yeri Ankara


Şerif Usta'nın Yeri Ankara


Selam dostlar. Yeni keşif ile karşınızdayım. Mekan Aydınlıkevler'de 1 yıl önce açılmış Mardin ilimize ait lezzetleri barındıran bir kebapçı. 7 kişi olarak gittiğimiz mekana takipçimiz olan Fatih kardeşimizin daveti ve katılımıyla #babasofrası ekibi olarak gittik.

Herkesin memnun ayrıldığı lezzete doyduğu ve Mardin'e selam durduğu Şerif Usta'nın Yeri'nde neler yemişiz bir bakalım :)


Şerif Usta'nın Yeri : Eşlikçiler


Şerif Usta'nın Yeri Ankara


Bir mekanda önden verilen meze , eşlikçiler iyiyse ana yemeğin iyi olması genellikle şaşmaz. Bunun nedeni ise eğer işletmeci önden verdiği ikramlar da bile özel bir lezzet , özen var ise ana yemekte buna bağlı olarak iyi gelmesi beklenir.

Şerif Usta'nın Yeri'nde önden gelen tüm eşlikçiler güzel diyebilirim. Özellikle sumaklı soğan çok güçlü bir lezzet.


Şerif Usta'nın Yeri : Mardin Kebabı




Mardin Kebabı'nı ben size önce bir tarifini geçeyim. Zırh ile çekilmesi şarttır.Çekilen et şişlere sarılır, kömür ateşinde pişer. İçerisinde kullanılan iyi kalitede bir et , baharat ve kuyruk yağı lezzete lezzet katar.

Yukarıda yazan tarife uygun lezzetli bir kebap yedim Şerif Usta'da. Kokusu , görünümü ve ağızda dağılan o güzelim kebap bizde oldukça iz bıraktı. Gittiğinizde söylemeden geçmemelisiniz. Porsiyon 16tl.


Şerif Usta'nın Yeri : Sembüsek


Şerif Usta'nın Yeri Ankara


Hayatımda ilk defa yedim. Ne kadar geç kalmışım bu lezzete. Kapalı Lahmacun olarak tanınan Sembüsek , bol soğan , ince kıyılmış et ve yöresel baharatlardan oluşan bir lezzet bombası.

Denenmeden geçilmemesi gereken bir lezzet. Tanesi 4tl.


Şerif Usta'nın Yeri : Ikbebet ve Irok (İçli Köfte)


Şerif Usta'nın Yeri Ankara


Ikbebet : Mardin'de haşlanmış içli köftenin yöresel adı. Gayet hafif ve bol içli. Çok çok beğendim.
Irok : Mardin'de kızartılarak yapılan içli köftenin yöresel adı. Diğer içli köftelerden ayıran en büyük özelliği hem içi hem dış harcında et bulunması.

Her ikisini de birer adet alabilirsiniz. Porsiyon ücreti 3.5 tl.


Şerif Usta'nın Yeri : Etli Ekmek


Şerif Usta'nın Yeri Ankara


Bu ilginç bir lezzet. Mardin'de kebabın hamura karıştırılarak içine yöresel baharatların eklenerek ve 20dk dinlendirildikten sonra pişirilmesiyle Etli Ekmek oluşuyor. Yani bildiğiniz konya etli ekmek ile alakası yok. Şerif Usta'nın Yeri'nde bu lezzeti denemenizi tavsiye ederim fakat ben de en az iz bırakan ürün bu oldu.


Sema Abla Tatlısı




Bu tatlıyı en son yemeden kalkmayınız.



Şerif Usta'nın Yeri Menü ve Fiyatlar





*Fotoğraflar bana aittir. İzinsiz kullanılamaz.


Takipte Kal !


Instagram üzerinden lezzetli paylaşımlar için göz atmak istersen aşağıda linkler mevcut :) Aynı zamanda foursquare'de öneriler de bulunuyorum.

Instagram Profilim
Foursquare Profilim




16.11.2017

Textual description of firstImageUrl

Ankara Kızılay'da En İyi 5 Et Dönerci


Ankara Kızılay'da En İyi 5 Et Dönerci


Ankara Döneri İzinde’ projemizin ilk kısmı olan Kızılay bölgesindeydik. Bir çok mekana daha önce gitmiş kişileriz. Önce ki deneyimlere göre kafamızda 5 mekan belirledik ve analizleri daha iyi yapmak adına 2 saat içerisinde 5 mekan tadımı yaparak peş peşe notlarımızı aldık.

Ankara yereli olmayan insanların Ankara'da En İyi Et Döner listelerini dikkate almayın. Bir çoğunun adı çıkmış fakat içi boş. Orada daha önce yememiş bile. Duyduklarını yazıyor. Ben kendi adıma tüm mekanlara kendim birden fazla giderek tadıyor notlarımı alıyor ve objektif bir şekilde aktarıyorum.

Tekrar not düşeyim bu liste sadece Kızılay bölgesi için bir sıralamadır. Ankara geneli en iyi et döner listesi ilginizi çekiyor ise Ankara'da En İyi Et Döner Mekanları yazısına davet ediyorum.


10.11.2017

Textual description of firstImageUrl

Çayda Çıra Ev Yemekleri Ankara


Çayda Çıra Ev Yemekleri Ankara


Yemek yemeyi seven tüm yiyici dostlara selam. Ankara'da en iyi lezzetler için dolaşıyor , yiyor içiyor ve kritikleri sosyal ağlarda paylaşıyorum. Bugünün kritiği ise geçen günlerde gitmiş olduğum Çayda Çıra Ev Yemekleri mekanına ait.

Burası Elazığ Mutfağına ait lezzetlerin yanı sıra günlük sulu yemekler çıkaran bir mekan. Benim özellikle öğlen yemeklerinde tercih ettiğim , sevdiğim bir mekan kendisi. Bir çok yemeğini denemiş birisi olarak yazıda özellikle yıldız ürünleri dediğimiz yemeklerini yazacağım. Gittiğinizde denemeden geçmeyiniz.

Başlıyoruz :)

30.10.2017

Textual description of firstImageUrl

Bi Çorba Yıldız Ankara Kritik


bi çorba inceleme



Ankara’da 2 şube olarak hizmet veren Bi Çorba‘nın Yıldız şubesine gittim ve lezzetlerin bir çoğunu tattım. 7/24 açık olan bu çorbacı da 10 çeşit çorba düzenli olarak her gün çıkıyor. Çorbaların yanında sulu yemekler de çıkaran mekandan doymuş ve mutlu bir şekilde ayrıldım.


24.10.2017

Textual description of firstImageUrl

Prag Yeme İçme Rehberi


Prag Yeme İçme Rehberi


Geleneksel Çek Mutfağının yanı sıra Avrupa Mutfağına dair bir çok lezzetli mekan bulunan Prag'da beğendiğim mekanları gezi yapacaklara yardımcı olması açısından yazıya döküyorum.

Özellikle iz bırakan mekanları paylaştığımı belirtmek istiyorum.Gittiğinizde uğramadan geçmeyiniz. Prag genelinde rezervasyon yaptırarak gitmeniz önerilir.

Bu yazı Yeme İçme hakkında olup diğer nitelikli Prag yazıları için ;

Prag Gezi Rehberi ve Notları
Prag Ulaşım Rehberi
Çek Cumhuriyeti Schengen Vizesi Alma


18.10.2017

Textual description of firstImageUrl

Prag Gezi Rehberi ve Notları


Prag Gezi Rehberi ve Notları



Eylül ayında gerçekleştirdiğimiz Çek Cumhuriyeti Prag gezi deneyimlerimi siz okuyucular için aktarıyorum.

İnternette bir çok rehberin bulunduğu ve hakkında türlü türlü yazıların yazıldığı popüler bir şehir Prag. Ben yazıyı daha işe yarayacak , en iyi gezi noktaları , ipuçları temasında ilerleteceğim.Yazıyı boş yere şişirmeden gidecek arkadaşlara yardımcı olabilecek şeyleri aktaracağım.

Diğer Prag Gezi Rehberi Yazıları

Prag Yeme İçme Rehberi
Prag Ulaşım Rehberi
Çek Cumhuriyeti Schengen Vizesi Alma