16.09.2018

Textual description of firstImageUrl

En İyi 10 Ekonomik Yerli Şarap (2018)


en iyi ucuz şaraplar


Alkollü bir yemek programı veya arkadaşlar ile akşam planı yapıldığında içki olarak her zaman önceliğim şarap oluyor.İkinci planda ise rakı :) Bu yazıda özellikle yerli şarap üreticilerinin 40 tl ve altı fiyat bandında yer alan iyi ve ekonomik şarapları listelemek istedim.

Hediye alacağınız zaman , yemek yanında veya dışarda tercih yaparken bu listeyi baz alabilirsiniz. Ortalama kalitede yer alıyor olup iyi bir table wine kategorisine sokabiliriz listede yer alan şarapları. Benim kişisel tercihim genellikle orta gövdeli , meyvemsi ve taneni düşük şaraptan yana oluyor.


En İyi 10 Ekonomik Yerli Şarap (2018)



  • Suvla Karasakız
  • Kayra Buzbağ Diyarbakır
  • Kayra Buzbağ Rezerv Öküzgözü
  • Suvla Sır
  • Kayra Buzbağ Elazığ Öküzgözü
  • Pamukkale Anfora Trio Red
  • Kayra Buzbağ Klasik Öküzgözü
  • Kayra Terra Öküzgözü
  • Pamukkale Anfora Shiraz
  • Kavaklıdere Angora Beyaz


Şarap Seçerken Dikkat Edilecek Noktalar ?



  • Merlot , Kuzu etiyle güzel bir uyum sağlar.
  • Sirkeli soslarla şaraplar genel olarak iyi uyum sağlamaz. 
  • Domates yüksek asiditesi nedeniyle şarap ile iyi bir eşlikçi olduğunu söyleyemeyiz.
  • Beyaz şaraplardan Sauvignon Blanc, diri asiditesi nedeniyle deniz ürünleri , baharatlı uzak doğu gibi geniş bir yemek kategorisi ile uyum sağlar. 
  • Kabuklu deniz ürünleriyle güçlü beyazlar iyi eşleşir.
  • Çok yağlı yiyeceklerle (örn:rokfor) çok tatlı şaraplar iyi uyum sağlar. Şeker, yağı damaktan temizlemede rol alır.
  • Levrek gibi beyaz etli balıklar ve dana etinin yağsız kısımlarıyla şarap uyumunda sos dikkate alınır. Örnek olarak limonlu tereyağı ile sunulan bir levrekte, limonun asiditesine uyum sağlayacak asitli bir beyaz tercih edilmektedir.





*Liste oluşturulurken Vivino mobil uygulaması üzerinden kullanıcı puanları ve kişisel tercihlerim baz alınarak oluşturulmuştur. Şarabın yılına göre tat farklılıkları olabilir.


Not : İçki sağlığa zararlıdır ! Bu sayfa sadece bilgilendirme amaçlı olup herhangi bir reklam ve farklı bir amaç gütmez.

5.09.2018

Textual description of firstImageUrl

Quick China Tepe Prime Ankara İnceleme


Quick China Tepe Prime Ankara İnceleme


Bir başka inceleme ve eleştiri yazısı ile karşınızdayım dostlar.Mekan Quick China. Tepe Prime şubesi. Geçen hafta çok iyi bir yiyici ekipten oluşan toplam 6 kişi oradaydık. Fazla kişi olduğumuz için bir çok ürünü deneme fırsatı yakaladım. Yazıda neler yemişiz ve Quick China fiyatları hakkında bilgilendiriyor olucam.

Uzakdoğu mutfaklarının bir çoğu menüde mevcut. Bu konuda eleştirim menüyü sadeleştirip bir kaç mutfakta uzmanlaşmaları.

Yediklerimize bir bakalım...

7.08.2018

Textual description of firstImageUrl

Afitap Meyhane'de Bir Akşam



Afitap Meyhane'de Bir Akşam


Ankara'da en iyi lezzetler için dolaşıyor , tadımlar yapıyor ve kritikleri sosyal ağlarda paylaşıyorum. Bugünün yazısı ise bu aralar oldukça popüler olan bir meyhane ! Afitap Meyhane hakkında olacak.

Güzel bir cuma akşamı için tercih ettiğimiz ve 1 hafta öncesinden rezervasyon yaparak yer ayırabildiğimiz Afitap'da neler yemişiz , neler içmişiz özetleyeceğim. Buyurun yazıya.


27.07.2018

Textual description of firstImageUrl

Ankara'da Romantik Yemek ve Mekanlar


Ankara'da Romantik Yemek ve Mekanlar


Soğuk ve gri şehir Ankara'nın romantik mekan sayısı azdır.Sevgiliniz veya eşinizle canlı müzik dinleyip,romantik bir yemek yiyebileceğiniz yemek mekanları kolay kolay bulunmaz.

Ankaralı olarak bu büyük kanayan yarayı gidermek için duruma el atıyor güzel bir araştırma dosyası ile Ankara'da bulunan romantik mekanları sizlere aktarıyorum.


27.06.2018

Textual description of firstImageUrl

Kızılcahamam Gezi ve Çam Termal Otel


kızılcahamam milli park


Ankara'ya 50 kilometrelik bir mesafede yeşile ve oksijene doyabileceğiniz nadide ilçemiz Kızılcahamam'a geçtiğimiz günlerde şöyle kafa dinlemek ve termal suyun şifasına varmak için gezi yaptım.

Konaklama ve yemek için Çam Termal Otel'i tercih ettim. Eksisiyle artısıyla tüm görüşlerimi yazacağım. Kızılcahamam önerileri için yine aşağı kaydırmayı unutmayınız :)


20.06.2018

Textual description of firstImageUrl

Hacı Abdullah Lokantası Ankara


Hacı Abdullah Lokantası Ankara


Hacı Abdullah Lokantası’nın 1888 yılında başlayan serüveni “Ustadan Çırağa” felsefesiyle bu güne kadar gelmiştir. Osmanlı İmparatorluğu’nun son dönemlerinde “Karaköy Rıhtımı’nda” “Abdullah Efendi” adıyla bir lokanta açılır. Lokantanın işletme ruhsatını bizzat “Sultan II.Abdülhamit Han” vermiştir. Ülkeleri adına İstanbul’u ziyaret eden resmi, özel heyetler, “Abdullah Efendi”de ağırlanır.

Kısa bir geçmiş verdikten sonra incelemeye geçelim dostlar. İstanbul merkezli bir lokanta olan fakat 2 yıl önce Ankara'da Orman Genel Müdürlüğü tesisleri içerisinde de bir şube açan Hacı Abdullah Lokantası'nda birden fazla lezzetlerini tattım. Devamı yazıda.

11.06.2018

Textual description of firstImageUrl

Endüstriyel Pasta ve Ardındaki Gerçek


bilinçli tüketici


Merhaba dostlar. Bilinçli Tüketici olarak bazı alışkanlıklarımızı sorgulamaya yönelik Instagram üzerinden ara ara hikaye paylaşımı yapıyorum. Geçenlerde de "Pastanelerden Aldığınız Pasta ile Aslında Ne Yiyorsunuz" başlığı ile gıda farkındalığı yaratmaya çalıştım.

Paylaşım çok beğenildiği için blog adresime yazı olarak da yazmak istedim.