Serkan İnce

Beytepe yolundan yukarıya doğru çıkarken Bilkent Üniversitesini geride bırakmaya başlayınca gözlemeci ve yeşil alana kurulmuş çay bahçeleri gözükmeye başlar. Bunlardan birisi ve bence o mekanlar arasında en iyisi gözleme kalitesi ve bahçesiyle Sevgi Anne Gözleme ve Çay Bahçesi kesinlikle. Özellikle sabah ve öğlen kahvaltılarında tercih ettiğim Sevgi Anne 'de gözleme çeşitleri , taze domates biber , yumurta , zeytin ve peynir gibi çeşitler var. Az ama öz malzemeyle yapabileceğiniz kahvaltılara semaverde demlenmiş çay eşlik ediyor.

Ankara 'da en iyi ve yeni açılan mekanları geziyor , bunları blog , instagram vasıtasıyla sevgili takipçilere aktarıyorum. Özellikle belli bir kalitede olan , işini severek yapan mekanları paylaşmaya özen gösteriyorum, emin olabilirsiniz. Ankara balgatta yer alan Konakbay , Çi Börek ve Mantının güzel örneğini sergiliyor. Eskişehirli ve tatarlı bir ailenin işlettiği mekanda Çi Börek gerçekten çok lezzetli. Çıtır olması ve bol malzemeli olması beğenimizi kazandı.

Ankara 'da en iyi ve yeni açılan mekanları geziyor , bunları blog , instagram vasıtasıyla sevgili takipçilere aktarıyorum. Özellikle belli bir kalitede olan , işini severek yapan mekanları paylaşmaya özen gösteriyorum, emin olabilirsiniz. Bu yazının konuğu Kızılay olgunlar sokakta yer alan küçük bir dükkan olan fakat içinde barındırdığı orjinal lezzetleriyle beni benden alan Barbeque Chicken oluyor. Benim bu mekandan yeni haberim oldu fakat kendilerine sorduğumda tam 7 yıldır açık olduğu bilgisini aldım. Böyle bir lezzeti Ankara'da olup 7 yıl sonra keşfetmek biraz kötü oldu benim için.

Ankara'da butik üretim yapan ve niş lezzetlere yönelmiş mekanları geziyor ve rehber yapmak için çalışıyorum.Bu tarz mekan sayısı az ve zamanla çoğalacağını umut ediyorum. Butik pastane,kafe konseptinde olan Cafe Kish  bülten sokakta yer alıyor.Özellikle kiş ve cheesecake ürünleriyle iddalı ve yaklaşık 4 yıldır hizmet veriyorlar. Küçük ve samimi bir dükkan olup işletenler çok tatlı insanlar.