Türkçe Gastronomi Dergileri
![Resim](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX4f6qQ3QIMiVAvOfhmY56HXNIyOKM0SRr78HuCsCtbzZAR1MzRNGHuL-Tm-2Lishkt7DoIgFG8AN73WqGDVNt41NGH6APklKTdPXSOnH-59jSTLa2annPOKwxzVHQyoLcZFiEXs1eu6k/s1600/zaytung-gusto.jpg)
Son yıllarda ülkemizde de artarak devam eden bir yeme içme kültürü var. Bugün nerede yesek , en iyi dönerci , en iyi künefeci gibi iyi lezzeti aramaya başlayan insanlar ; gittiği yerlere ve önüne gelen tabaklara daha çok dikkat eder oldular. Bende bu gruptan birisiyim.Bu hızlı ivmelenme sebebi gözlemlediğim kadarıyla foursquare , swarm ve instagram da paylaşılan fotoğraflar etken. Özellikle Instagram'da yer alan foodie hesaplar , foursquare'de yer alan mekanlar iyi lezzete daha kolay ulaşmamızı sağlıyor. Gastronomi alanında çalışmalar yapan ve ülkemiz mutfağını geliştirmeye yönelik etki sağlayan bir alan ise yayıncılık yani dergiler. Genellikle aylık veya 2 ayda bir çıkan gastronomi dergileri Türk mutfağını geliştirme , eskiyi koruma , şef , mekan ve etkinlikleri tanıtma amacıyla çalışmalar yapıyorlar. Benim takip ettiğim severek okuduğum dergileri (hemen tüm gastronomi dergileri) listeliyorum. Hepsine yayın kaliteleri için teşekkür ediyorum.