16.09.2018

Textual description of firstImageUrl

En İyi 10 Ekonomik Yerli Şarap (2018)


en iyi ucuz şaraplar


Alkollü bir yemek programı veya arkadaşlar ile akşam planı yapıldığında içki olarak her zaman önceliğim şarap oluyor.İkinci planda ise rakı :) Bu yazıda özellikle yerli şarap üreticilerinin 40 tl ve altı fiyat bandında yer alan iyi ve ekonomik şarapları listelemek istedim.

Hediye alacağınız zaman , yemek yanında veya dışarda tercih yaparken bu listeyi baz alabilirsiniz. Ortalama kalitede yer alıyor olup iyi bir table wine kategorisine sokabiliriz listede yer alan şarapları. Benim kişisel tercihim genellikle orta gövdeli , meyvemsi ve taneni düşük şaraptan yana oluyor.


En İyi 10 Ekonomik Yerli Şarap (2018)



  • Suvla Karasakız
  • Kayra Buzbağ Diyarbakır
  • Kayra Buzbağ Rezerv Öküzgözü
  • Suvla Sır
  • Kayra Buzbağ Elazığ Öküzgözü
  • Pamukkale Anfora Trio Red
  • Kayra Buzbağ Klasik Öküzgözü
  • Kayra Terra Öküzgözü
  • Pamukkale Anfora Shiraz
  • Kavaklıdere Angora Beyaz


Şarap Seçerken Dikkat Edilecek Noktalar ?



  • Merlot , Kuzu etiyle güzel bir uyum sağlar.
  • Sirkeli soslarla şaraplar genel olarak iyi uyum sağlamaz. 
  • Domates yüksek asiditesi nedeniyle şarap ile iyi bir eşlikçi olduğunu söyleyemeyiz.
  • Beyaz şaraplardan Sauvignon Blanc, diri asiditesi nedeniyle deniz ürünleri , baharatlı uzak doğu gibi geniş bir yemek kategorisi ile uyum sağlar. 
  • Kabuklu deniz ürünleriyle güçlü beyazlar iyi eşleşir.
  • Çok yağlı yiyeceklerle (örn:rokfor) çok tatlı şaraplar iyi uyum sağlar. Şeker, yağı damaktan temizlemede rol alır.
  • Levrek gibi beyaz etli balıklar ve dana etinin yağsız kısımlarıyla şarap uyumunda sos dikkate alınır. Örnek olarak limonlu tereyağı ile sunulan bir levrekte, limonun asiditesine uyum sağlayacak asitli bir beyaz tercih edilmektedir.





*Liste oluşturulurken Vivino mobil uygulaması üzerinden kullanıcı puanları ve kişisel tercihlerim baz alınarak oluşturulmuştur. Şarabın yılına göre tat farklılıkları olabilir.


Not : İçki sağlığa zararlıdır ! Bu sayfa sadece bilgilendirme amaçlı olup herhangi bir reklam ve farklı bir amaç gütmez.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yazıya yorum yap :