Çardak Pide Ankara

Ankara'da en iyi lezzetler için dolaşıyor , tadımlar yapıyor ve kritikleri sosyal ağlarda paylaşıyorum. Bugünün kritiği ise geçen günlerde gitmiş olduğum Çardak Pide mekanına ait.

Mekan , strazburg caddesi üzerinde bulunuyor. Yaklaşık 30 yıllık bir lokanta ve daha eskiye kadar giden marka geçmişi var. Özellikle karadeniz pideleri ve et döneri ile gönlümü çaldı. Devamı yazıda.

Sipariş verdikten sonra önümüze ilk gelenler ; sıcak mısır ekmeği , salata ve hafif tuzlu trabzon terayağı oldu. Özellikle mısır ekmeğinin sıcak geliyor oluşu çok önemli bir detay :)

Karadeniz Pideleri

Karadeniz Pidesi , aslına uygun olacak şekilde kalın hamur , bol tereyağı ve bol içiyle gelen pideler gerçekten iyi. Hamur günlük hazırlanıp siparişe göre açılıyor ve elektrikli taş fırında pişiyor. Kapalı kavurmalı ve açık peynirli başarılı.

Peynirli Pidenin peynir kalitesi yüksek. Kavurmalı Pidenin ise kavurması gayet lezzetli olup belki bir tuz oranı arttırılabilir. Bir diğer eleştirim kavurmalı pide fiyatı 33tl. Bu çok yüksek geldi bana.

Et Döner

Efenim geldik et dönere. Pidelerin önüne geçerek benim gibi bir ankara döner sevdalısını etkileyen sayılı dönerlerden. Kömür ateşinde pişiyor. Dana eti olup , kuzu kuyruk yağı ile taçlandırılmış. Saat 12 gibi başlanan servis küçük boyutlarda takıldığı için saat 2-3 gibi bitiyor. 100gr 23 lira. Kesinlikle bu et döner denenmeli.


Et Döner Video

Çardak Pide Ankara Menü ve Fiyatlar

Çardak Pide Ankara İletişim

Adres: Strazburg Cd. 30-A Sıhhiye/Ankara
Telefon: 312 230 17 78


Sosyal medyadan beni takip ederek yeni mekan keşiflerinden haber olabilirsiniz :)